Suplementy i syntetyczne witaminy nie poprawiają zdrowia

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 16:14

W nowej pracy naukowcy z Johns Hopkins University School of Medicine przeanalizowali dane z 277 badań klinicznych z udziałem ponad 992 000 osób na całym świecie.

Ekspertów interesował przede wszystkim wpływ przyjmowania witamin lub przestrzegania diet na występowanie chorób układu krążenia, udarów, zawałów serca i umieralności z ich powodu.

Naukowcy skupili się na multiwitaminach, przeciwutleniaczach, złożonych preparatach zawierających witaminy B i D, kwas foliowy, żelazo, wapń i nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3.

Jeśli chodzi o diety, eksperci zbadali skutki diet o niskiej zawartości soli i „niezdrowych” tłuszczów nasyconych. Te ostatnie znajdują się głównie w oleju wieprzowym, wołowym, palmowym i kokosowym.

Ponadto naukowcy zwrócili uwagę na popularne diety o wysokim stężeniu wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Te zdrowe tłuszcze można znaleźć w rybach, orzechach, nasionach i olejach roślinnych.

Z danych uzyskanych w trakcie pracy wynika, że jedynie spadek soli w diecie i wysoka zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 mają korzystny wpływ na serce, naczynia krwionośne i ogólną długość życia. Wystąpiło również pozytywne działanie witaminy B9 (kwas foliowy).

Co ciekawe, najbardziej zauważalny „przeciwudarowy” efekt spożycia kwasu foliowego zaobserwowano w Chinach, gdzie ziarna i zboża nie są wzbogacane witaminą B9, jak na przykład w Stanach Zjednoczonych.

Tak więc, zdaniem ekspertów, widoczne ochronne działanie kwasu foliowego nie dotyczy tych regionów, w których ludzie otrzymują już wystarczającą ilość tej cennej substancji ze swojej regularnej diety.

Należy zauważyć, że naukowcy uzyskali dość nieoczekiwane wyniki badając wpływ kompleksów wapnia z witaminą D na zdrowie naczyń krwionośnych. Okazało się, że taki suplement diety nawet nieznacznie zwiększa ryzyko udaru mózgu.

Jednak nie znaleziono dowodów sugerujących, że sam wapń lub witamina D niesie ze sobą jakiekolwiek ryzyko lub korzyści dla zdrowia.

Szczegółowa analiza wykazała, że większość suplementów diety, w tym popularne multiwitaminy, nie wpływała na zdrowie układu krążenia ani ryzyko zawałów serca i udarów. Według autorów różne diety również nie są ratunkiem.

„Panaceum, którego ludzie szukają w „magicznej pigułce”, wcale nie jest ukryte. Należy zwrócić większą uwagę na dobre odżywianie i pozyskiwanie składników odżywczych potrzebnych dla zdrowia z pożywienia. Dowody naukowe zdecydowanie sugerują, że większość zdrowych dorosłych nie potrzebuje przyjmować jakiekolwiek witaminy i dodatki”, zauważa starsza autorka badań Erin Michos w komunikacie prasowym Johns Hopkins School of Medicine.

Wyniki badania przeprowadzonego przez amerykańskich naukowców zostały opublikowane w Annals of Internal Medicine.