Sekrety przemysłu spożywczego

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 16:14

Czytałam go wtedy, aby zrzucić winę na post świeżego imigranta, podziwiając cenę i jakość amerykańskich produktów (OMG!!! naturalny sok pomarańczowy za 2 dolce!!!!) i mechanicznie wyciągnęła rękę do twarzy.

Cały przemysł spożywczy stara się uniemożliwić nam kontrolowanie tego, co jemy. Aby naiwne fiołki zjadły i otrzymały z tego głęboką moralną satysfakcję. A ich szefowie, być może pijani, w zeszłym tygodniu kupili tanio jakieś gówno i teraz ich zadaniem jest nakarmienie nim konsumenta, z pominięciem kampanii mersjańskiej, by wskazać na produktach składniki, z jakich zostały wykonane. Zacznijmy od pierwszego „tajnego składnika”.

Drewno kominkowe

Gazety są niesamowite. A jeszcze bardziej niesamowity jest ich brak, kiedy wszystko można przeczytać na komputerze, tablecie, telefonie, a nawet zaawansowanym ekspresie do kawy. Nie jest tajemnicą, że Internet zawalił cały przemysł prasowy. Biorąc pod uwagę jeden towarzyszący - produkcja papieru. W które zainwestowano dużo pieniędzy i w które zaangażowanych jest wiele osób.

- Ale co to ma wspólnego z żarciem?

- Teraz ci powiem.

Gdzie trafia cała miazga wyprodukowana w niezmierzonych ilościach? Wyjaśniam - karmią ją nam. Zakrztusiłeś się już bajglem?

Każdy to robi. Ciocia Jemima Syrop Naleśnikowy? Celuloza. Ciasteczka Pillsbury? Celuloza. Bajgle Krafta? Celuloza. Śniadania z Sarą Lee? Celuloza. Ser publiczny w hamburgerach? Celuloza. Wszędzie celuloza, celuloza, pieprzona celuloza.

Celuloza okazała się doskonałym wypełniaczem, a producenci żywności chętnie zastępują nią niepotrzebną i drogą mąkę i olej. Celuloza jest o jedną trzecią tańsza, jadalna i nietoksyczna. A FDA nie chce jakoś ograniczać jego stosowania, a raczej ograniczać jego maksymalną zawartość w żywności. Jest wszędzie, nawet w żywności ekologicznej. W końcu, z pewnym rozciągnięciem, jest to powszechna materia organiczna. Ale to nie jest jedzenie, to wypełniacz, który w zasadzie nie ma wartości odżywczych. Docenią to tylko bobry, które są na diecie.

Ilość drewna w tym chlebie jest z grubsza porównywalna z ilością drewna w desce do krojenia.

Sok pomarańczowy zombie

Od razu – jaki jest najzdrowszy napój, który można by nazwać? Większość powiedziałaby, że sok pomarańczowy. Zaleca się nawet picie go, aby zapobiec przeziębieniom. Medycyna bezpośrednia. A na opakowaniu jest napisane dużymi literami - 100% NATURALNE !!!!! NIE OD KONCENTRATU!!!! BEZ DODATKU CUKRU!!!!

co najmniej 4 krople na wiadro

A dlaczego w to nie uwierzyć? To nie jest kiełbasa z papieru toaletowego. To proste - bierzesz pomarańczę, bierzesz agenta podatkowego, który jest w stanie wycisnąć z pomarańczy każdą kroplę. Rezultat przelewany jest do odpowiedniego pojemnika i dostarczany na półki sklepowe. Coś w tym rodzaju… może z wyjątkiem agenta podatkowego. Czy tak nie jest?

Co powiesz na „świeżo wyciśnięty sok”, który może mieć rok i przejść przez proces, który sprawi, że włosy doktora Frankensteina staną dęba?

Rozlewnia marki Tropicana. Brakujący kolor to pomarańczowy.

Zauważyłeś kiedyś, że każde opakowanie soku smakuje dokładnie tak samo (i nieco różni się od konkurencyjnej marki)? Zawsze, o każdej porze roku. Mimo stwierdzonego braku dodatków i konserwantów.

Proces naprawdę zaczyna się od wyciskania soku z pomarańczy. Ale to jest pierwsza i ostatnia normalna część procesu. Po wyciśnięciu sok spływa do gigantycznych zbiorników, z których wypompowywany jest tlen. Pozwala to zachować sok nawet przez rok. I dlatego sok pomarańczowy jest w sklepach przez cały rok, niezależnie od pory roku.

Dzięki Tropicanie za śrubokręt przez cały rok

Proces ma tylko jedną wadę (z punktu widzenia producenta) – zabija smak. Od słowa całkowicie. Pozostaje tylko vintage, wodnisty puree owocowe o smaku papieru. Co pozostaje do zrobienia producentowi? Podstawowy! Nadaj płynowi pożądany smak za pomocą tak zwanego „pakietu smakowego”, który jest produkowany przez te same firmy chemiczne, które opracowują zapachy Twoich dezodorantów i perfum. Następnie reanimowany płyn o smaku papieru wlewa się do pojemników i trafia do sklepów.

A dzięki luce w przepisach nie muszą nawet wspominać o tym na opakowaniu.

Hamburgery z amoniakiem

Wszystkie restauracje sprzedające hamburgery robią wszystko, aby przekonać nas o czystości i naturalności swoich kotletów. Na przykład McDonald's ("Wszystkie nasze hamburgery są wykonane w 100% z wołowiny pochodzącej z gospodarstw zatwierdzonych przez lewego szaraga zgodnie z farmami wołowiny McDonald's") lub Taco Bell (podobnie jak cała amerykańska wołowina, nasza wołowina pochodzi z gospodarstw certyfikowanych przez Departament Rolnictwa i przechodzi naszą wewnętrzną inspekcję), którzy są gotowi podpisać naturalność każdego zmielonego kawałka mięsa. Ich patos w potwierdzaniu jakości i czystości mięsa sprawia wrażenie, że jest to co najmniej filet mignon.

Elitarne danie!

Ogólnie rzecz biorąc, z wyjątkiem naprawdę rzadkich przypadków zakażenia mięsa E. coli, mięso jest naprawdę czyste. Problem polega na tym, jak się go posprząta.

Amoniak. Ten, który wchodzi w skład nawozów i środków do czyszczenia toalet. Naprawdę doskonale zabija E. coli i generalnie rozrywa chomiki na kawałki. Wynaleziono więc proces, w którym paszteciki są przepuszczane przez rurę, w której są oblewane gazowym amoniakiem. Nikt tego nawet nie domyśla, z wyjątkiem rzadkich przypadków, gdy mięso mielone naprawdę śmierdzi amoniakiem tak bardzo, że klient zwraca zakupiony produkt.

Dlatego Big Mac pachnie jak pisuar.

Proces amoniakalny jest wynalazkiem Beef Products Inc. za dezynfekcję najtańszych wnętrzności zwierzęcych stosowanych w mięsie mielonym zamiast drogiej polędwicy stosowanej przez konkurencję (a którą, zgodnie z aprobatą cateringu publicznego, podobno nadal spożywamy, tak). Ostatecznie popyt na produkty z wołowiny spowodował, że dostarczanych przez nie 70% hamburgerów. Dziękuję amoniaku.

Fałszywe jagody

Wyobraź sobie babeczkę jagodową.

Jedna babeczka, żarłok !!!!

Nawet wbrew uzyskanym powyżej informacjom o zawartości w nim błonnika trudno jest powstrzymać wydzielanie śliny. Celuloza jest neutralna - napraw ją. Z kolei jagody są do tego stopnia kwintesencją zdrowego odżywiania, że po prostu nie mają moralnego prawa do bycia tak smacznym.

Jeśli pomyślisz o tym, że jagody są dodawane do tak wielu produktów, to zaskakujące jest, że na każdym kroku nie ma plantacji borówki.

Problem polega na tym, że z jagód, których użyłeś w ten sposób, tylko niewielka ich część pochodziła z plantacji. Gdybym to zrobił.

Badania produktów „zawierających jagody” wykazały, że takie jagody nie występują w naturze jako klasa. Przepyszne i soczyste jagody, które trafiają do nas w babeczkach są całkowicie i w 100% sztuczne. Wyprodukowano przy użyciu różnych kombinacji syropu, skrobi, zagęszczaczy, barwników spożywczych i aromatów „identycznych z naturalnymi”, zawierających w nazwach kilka dowolnych liter i cyfr.

Oszuści w prawie działają doskonale, sam musisz być chemikiem, żeby ich na czymś przyłapać. W pewnym sensie można się tego domyślić patrząc na skład produktu, ale producenci lubią posypywać mylącymi określeniami, takimi jak „ciasto jagodowe” i tak dalej.

Nic nie mówi „mniam” głośniej niż barwniki wytwarzane w przemyśle petrochemicznym.

Różnica między prawdziwymi jagodami a sztucznymi jest oczywiście ogromna. Fałszywe mogą być przechowywane znacznie dłużej niż naturalne i są ostatecznie nieporównywalnie tańsze zarówno dla producenta, jak i kupującego. Ale faktem jest, że w nich, w przeciwieństwie do prawdziwych, nie ma absolutnie nic pożytecznego dla zdrowia. Nie przeszkadza to producentom siodłać konia Zdrowych Jagód, przyklejać na etykiecie zdjęcia prawdziwych jagód i pisać na opakowaniach slogany o zaletach jagód, pomimo faktycznego braku jagód w produkcie.

Dobrą wiadomością jest to, że producenci są prawnie zobowiązani do wskazania, że jagody nie są prawdziwe. Zła wiadomość jest taka, że prawo milczy na temat dokładnej formy, w jakiej informacja powinna być przekazana konsumentowi, a producenci produktów całkowicie się wyłamują. Na przykład płatki jagodowe firmy Kellogg:

Pomimo trzech jagód na pudełku producent nawet nie ukrywa, że produkt wygląda jak niezbyt zakamuflowane brykiety celulozowe, posmarowane miejscami mielonymi Smerfami.

Betty Crocker lub Target wybierają inną drogę. Dodają do swoich produktów śladowe ilości naturalnych jagód, co daje im prawo do reklamowania „naturalnego smaku” i innych smakołyków z naturalnych jagód, używając głównie sztucznych.

Znajdź trzy prawdziwe jagody.

Możesz też po prostu wybrać trasę „pieprzyć cię”, którą wybrał General Mills z Total Blueberry Pomegranate. Cała idea wielkiej nazwy, od której cały ich dział marketingu doznał zbiorowego orgazmu, kręci się wokół rzekomego dodania do płatków garści jagód i granatów.

W rzeczywistości wszystkie ich jagody są w 100% fałszywe i nie chcesz wiedzieć, z czego zrobione są ich „granaty”.

Kurczak z wolnego wybiegu - kurczak z wolnego wypasu

Kupowanie jajek od „darmowych kur” to najlepszy sposób, aby poczuć się jak odpowiedzialny kupujący – te jajka są w każdym sklepie i nie są zasadniczo droższe niż te produkowane przez gigantyczne i złośliwe korporacje nienawiści typu więziennego. Mając to na uwadze, nie ma sensu kupować „zwykłych” jaj, tylko od „darmowych” kur. To prawda, nikt nie jest pewien, co to oznacza. Każdy ma tylko pewność, że zwierzęta powinny żyć w odpowiednich warunkach – im swobodniej, tym lepiej. Dlaczego więc nie zachęcać rolników, którzy rozumieją wolność, i kupują mięso „darmowych” kurczaków, krów i tak dalej.

Zgodnie z prawem mięso (!) Drób nie powinien mieć więcej niż dostęp „na ulicę”, aby mógł być oznaczony jako „wolny”. Uh… ok, z jajkami, więc z definicji przelatujemy obok, plus to nie jest dokładnie taka wolność, jaką sobie wyobrażaliśmy. Lepsze niż nic. Z dostępem na zewnątrz i do wszystkiego…

W rzeczywistości… słowa mogą być głośne i nic nie znaczą. W swoim pierwotnym znaczeniu „wolny” (wolny wybieg) oznacza brak ogrodzeń i innych ograniczeń w poruszaniu się. A podświadomość rysuje właśnie taki obraz. Wolne kury jeżdżące na małych koniach w małych kowbojskich kapeluszach i znoszące przy tym jaja wolności. W tle gra banjo…

Chociaż… deklaruję z pełną odpowiedzialnością – wolne kurczaki wolą Bogdana Titomira

W rzeczywistości, z wyjątkiem kurczaków mięsnych, pojęcie wolnego wybiegu nie oznacza absolutnie nic. Zgodnie z prawem, twoje snickersy mogą być „z wolnego wybiegu”.

Po prostu branża wie, jak bardzo się cieszymy, gdy słyszymy magiczną mantrę o swobodnym wypasie i używamy jej w ogonie i grzywie. A kurczaki na podobnych farmach żyją dokładnie w tym samym więzieniu. Tyle że zamiast cel odsiadują swój czas we wspólnej łazience.

Hurra! Wolność!

Powoli, ale pewnie ludzie zaczynają włączać mózgi i poznawać realia „darmowego wypasu”. Mało tego, producenci, którzy posuwają się za daleko w kłamstwach, od czasu do czasu trafiają do więzienia. Jednak do tej pory nic się nie zmieniło. Ponadto od 1 stycznia 2012 r. Unia Europejska zakazała składania jaj kurom w klatkach. zgadnij, które jajka je zastąpiły?

Kłamie na temat korzyści zdrowotnych produktu

Orzechy, które zmniejszają ryzyko chorób serca. Jogurt, który poprawia trawienie i zwiększa odporność. Żywność dla niemowląt, która chroni Twoje dziecko przed nietypowym zapaleniem skóry… cokolwiek to jest. Takie produkty można dziś znaleźć wszędzie i szczerze mówiąc – dlaczego ich nie kupić? Jemy jeden jogurt chrzanowy, dlaczego nie zrobić tego z korzyściami zdrowotnymi?

A ta marka leczy syfilis i cukrzycę.

Można się tylko zastanawiać, skąd wzięły się te wszystkie magiczne produkty lecznicze. Wczoraj były to zwykłe wariatki, a dziś tam zawał, tu cukrzyca… Wygląda na to, że w jakimś instytucie badawczym służby zdrowia zdarzył się cholernie owocny dzień.

Albo wszyscy znów zostali oszukani … uh …

Pan Orzech nie może kłamać !!!

W rzeczywistości przytłaczająca większość produktów, które rzekomo mają działanie koksu lub lecznicze, jest powiązana ze starożytną sztuką jawnych kłamstw. Lecznicze działanie każdego „cudu jogurtów” jest rozbijane na strzępy przez studenta medycyny. Ale dlaczego producenci nadal tak otwarcie kłamią?

Wszystko zaczęło się w 2002 roku, kiedy kilka przeciętnych artykułów spożywczych zostało nagle wzmocnionych. FDA, organizacja, która reguluje takie sprawy, zaproponowała nową kategorię kłamstw dotyczących wstępnie zatwierdzonych oświadczeń żywnościowych. Nazywano je „kwalifikowanymi oświadczeniami zdrowotnymi”. Kolejny arkusz czysto marketingowych bzdur, z którego mogą skorzystać marketerzy, jeśli ich produkty spełniają określone kryteria. Nic koncepcyjnie nowego - po prostu kolejna sztuczka lobbingowa z uszami. Nowością był brak potrzeby konsensusu ze strony naukowców przy żądaniu określonych korzyści zdrowotnych.

W uproszczeniu brak potrzeby konsensusu oznacza, że wystarczy zapłacić zagubionej w Vegas osoby w białym fartuchu, która potwierdzi, że Twoje jedzenie stało się magiczne i można je przyjąć na słowo, niezależnie od innych opinii. A producenci ucierpieli.

Każdy dostał kieszonkowych „naukowców”, twierdzących w swoich publikacjach dokładnie to, czego potrzebują, aby promować „przyjazne” produkty.

Nie mówię, że wszystkie stwierdzenia o właściwościach leczniczych tego lub tamtego zhoreva są kłamstwami. Prawdopodobnie jest ich wystarczająco dużo. Jednak prawie niemożliwe jest ich zidentyfikowanie w lawinie całkowicie urojeniowych (i legalnych) stwierdzeń. Producenci gruba, może wystarczy skłamać, co? Jaka to dla Ciebie różnica, i tak ją zjemy, bez względu na to, co jest napisane na pudełku. W końcu ludzie nawet dobrowolnie palą!:)