Odkrywanie mitu „Niemytej Europy”

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 16:14

Niejednokrotnie słyszeliśmy to: „Myliśmy się, ale w Europie używali perfumerii”. Brzmi bardzo fajnie i co najważniejsze patriotycznie. Jasne jest więc, skąd wszystko się wyrasta, odwieczne tradycje czystości i higieny są ważniejsze niż atrakcyjne „opakowanie” zapachów. Ale oczywiście cień wątpliwości nie może powstać - w końcu, jeśli Europejczycy naprawdę nie „myli się” przez wieki, czy cywilizacja europejska może rozwijać się normalnie i dać nam arcydzieła? Podobał nam się pomysł poszukiwania potwierdzenia lub obalenia tego mitu w europejskiej sztuce średniowiecza.

Harmenszoon van Rijn Rembrandt - Batszeba w Łaźni, 1654

Kąpiel i pranie w średniowiecznej Europie

Kultura prania w Europie sięga starożytnej tradycji rzymskiej, której materialne dowody zachowały się do dziś w postaci pozostałości po łaźniach rzymskich. Liczne opisy wskazują, że przejawem dobrej formy rzymskiego arystokraty była wizyta w łaźni termalnej, ale zgodnie z tradycją oferowano tam nie tylko usługi higieniczne - oferowano tam również usługi masażu i gromadziło się tam doborowe towarzystwo. W niektóre dni terminy stały się dostępne dla osób o prostym stanowisku.

Termy Dioklecjana II w Rzymie

„Ta tradycja, której Niemcy i plemiona, które wraz z nimi wkroczyły do Rzymu, nie mogły zniszczyć, przeniosła się do średniowiecza, ale z pewnymi korektami. Pozostały kąpiele - miały wszystkie atrybuty łaźni termalnych, zostały podzielone na gałęzie dla arystokracji i pospólstwa, nadal służyły jako miejsce spotkań i ciekawa rozrywka”- jak świadczy Fernand Braudel w swojej książce„ Struktury życia codziennego”.

Ale odejdziemy od prostego stwierdzenia faktu - istnienia łaźni w średniowiecznej Europie. Interesuje nas, jak zmiana stylu życia w Europie wraz z nadejściem średniowiecza wpłynęła na tradycję prania. Ponadto postaramy się przeanalizować przyczyny, które mogą utrudniać przestrzeganie higieny na skali, która stała się nam już znana.

A więc średniowiecze to presja Kościoła, to scholastyka w nauce, ognie Inkwizycji… To jest pojawienie się arystokracji w formie, która nie była znana starożytnemu Rzymowi. W Europie powstało wiele zamków panów feudalnych, wokół których powstawały zależne, wasalne osady. Miasta zdobywają mury i artele rzemieślników, kwatery rzemieślników. Klasztory rosną. Jak Europejczyk mył się w tym trudnym okresie?

Giuseppe Bartolomeo Chiari - Batszeba w swojej łazience, XVII wiek

Woda i drewno – bez nich nie ma kąpieli

Co jest potrzebne do kąpieli? Woda i ciepło do podgrzania wody. Wyobraź sobie średniowieczne miasto, które w przeciwieństwie do Rzymu nie ma systemu zaopatrzenia w wodę przez wiadukty z gór. Woda jest pobierana z rzeki i potrzebujesz jej dużo. Potrzebujesz jeszcze więcej drewna opałowego, bo woda do ogrzewania wymaga długiego spalania drewna, a wtedy nie było znanych kotłów grzewczych.

Wodę i drewno opałowe dostarczają ludzie, którzy robią na tym swoje interesy, za takie usługi płaci arystokrata lub zamożny mieszczanin, łaźnie publiczne pobierają wysokie opłaty za korzystanie z basenów, rekompensując tym samym niskie ceny w publiczne „dni kąpieli”. Już teraz klasowa struktura społeczeństwa pozwala wyraźnie odróżnić odwiedzających.

François Clouet - Dama w kąpieli, ok. 1571

Nie mówimy o łaźniach parowych - marmurowe wanny nie pozwalają na korzystanie z pary, są baseny z podgrzewaną wodą. Pokoje dwuosobowe - malutkie, wyłożone boazerią pokoje, pojawiły się w Europie Północnej i Rosji, ponieważ jest tam zimno i jest dużo dostępnego opału (drewna). W centrum Europy są po prostu nieistotne. W mieście była łaźnia publiczna, była ona dostępna, a arystokraci mogli i korzystali z własnych „mydelni”. Ale przed nadejściem scentralizowanej kanalizacji codzienne mycie było niesamowitym luksusem.

Ale do zaopatrzenia w wodę wymagany jest przynajmniej wiadukt, a na płaskim terenie - pompa i zbiornik magazynowy. Przed pojawieniem się silnika parowego i silnika elektrycznego nie było mowy o pompie, aż do pojawienia się stali nierdzewnej nie było możliwości przechowywania wody przez długi czas, by „gniła” w zbiorniku. Dlatego łaźnia nie była dostępna dla wszystkich, ale przynajmniej raz w tygodniu można było się do niej dostać w europejskim mieście.

Łaźnie publiczne w miastach europejskich

Francja. Fresk „Łaźnia publiczna” (1470) przedstawia osoby obojga płci w przestronnym pokoju z wanną i ustawionym w nim stołem. Ciekawe, że właśnie tam są „cyfry” z łóżkami… W jednym z łóżek jest para, inna para jednoznacznie zmierza w stronę loży. Trudno powiedzieć, na ile ta atmosfera oddaje atmosferę „prania”, wszystko to bardziej przypomina orgię przy basenie… Jednak według zeznań i raportów władz paryskich już w 1300 roku było ich około trzydziestu łaźnie publiczne w mieście.

Giovanni Boccaccio tak opisuje wizytę młodych arystokratów w neapolitańskiej łaźni:

„W Neapolu, gdy nadeszła godzina dziewiąta, Catella zabierając ze sobą służącą i nie zmieniając w niczym zamiaru, poszła do tych łaźni… W pokoju było bardzo ciemno, co uszczęśliwiało każdą z nich”…

Europejczyk, mieszkaniec dużego miasta w średniowieczu, mógł korzystać z usług łaźni publicznych, na które przeznaczano środki z kasy miejskiej. Ale zapłata za tę przyjemność nie była niska. W domu mycie gorącą wodą w dużym pojemniku zostało wykluczone ze względu na wysoki koszt drewna opałowego, wody i brak drenażu.

Artysta Memo di Filipuccio przedstawił mężczyznę i kobietę w drewnianej wannie na fresku „Wanna Małżeńska” (1320). Sądząc po wystroju w pokoju z draperiami, nie są to zwykli mieszczanie.

XIII-wieczny „Kodeks Walencki” nakazuje chodzenie do łaźni oddzielnie, codziennie, dla mężczyzn i kobiet, przeznaczając kolejną sobotę dla Żydów. Dokument określa maksymalną opłatę za wizytę, zastrzega się, że nie będzie ona pobierana od służby. Zwróć uwagę: od służby. Oznacza to, że istnieje już określona kwalifikacja majątkowa lub majątkowa.

Jeśli chodzi o system wodociągowy, rosyjski dziennikarz Gilyarovsky opisuje moskiewskich wodociągów już na przełomie XIX i XX wieku, którzy pobierali wodę do beczek z fantali (fontanny) na Placu Teatralnaja, by dostarczać ją do swoich domów. I ten sam obraz zaobserwowano wcześniej w wielu europejskich miastach. Drugim problemem są dreny. Usunięcie ogromnej ilości ścieków z wanien wymagało pewnego wysiłku lub inwestycji. Dlatego łaźnia publiczna nie była przyjemnością na co dzień. Ale ludzie myli się, mówią o „niemytej Europie”, w przeciwieństwie do „czystej” Rosji, oczywiście nie ma powodu. Chłop rosyjski ogrzewał łaźnię raz w tygodniu, a charakter budowy rosyjskich miast pozwalał mieć łaźnię na podwórku.

Albrecht Durer - Kąpiel damska, 1505-10

Albrecht Durer - Łaźnia męska, 1496-97

Wspaniały rycina Albrechta Dürera „Łaźnia męska” przedstawia towarzystwo mężczyzn pijących piwo przy odkrytym basenie pod drewnianym baldachimem, a grawerunek „Łaźnia damska” przedstawia myjące kobiety. Oba ryciny pochodzą z czasów, kiedy według zapewnień niektórych naszych współobywateli „Europa się nie myła”.

Obraz Hansa Bocka (1587) przedstawia łaźnie publiczne w Szwajcarii - wiele osób, zarówno mężczyzn, jak i kobiet, spędza czas w ogrodzonym basenie, pośrodku którego unosi się duży drewniany stół z napojami. Sądząc po tle zdjęcia, basen jest otwarty… Za - teren. Można przypuszczać, że przedstawia to łaźnię czerpiącą wodę z gór, być może z gorących źródeł.

Nie mniej interesujący jest zabytkowy budynek „Bagno Vignole” w Toskanii (Włochy) - w którym nadal można pływać w gorącej, naturalnie podgrzewanej wodzie nasyconej siarkowodorem.

Kąpiel w zamku i pałacu – ogromny luksus

Arystokrata mógł sobie pozwolić na własną mydelniczkę, jak Karol Śmiały, który nosił ze sobą srebrną kąpiel. Właśnie ze srebra, ponieważ wierzono, że metal ten dezynfekuje wodę. W zamku średniowiecznego arystokraty znajdowała się mydlarnia, ale nie była ona publicznie dostępna, a ponadto była droga w użytkowaniu.

Albrecht Altdorfer - Kąpiel Zuzanny (fragment), 1526

Nad murami górowała główna wieża zamku - baszta. Źródła wody w takim kompleksie były prawdziwym zasobem strategicznym, ponieważ podczas oblężenia nieprzyjaciel zatruwał studnie i blokował kanały. Zamek zbudowano na dominującej wysokości, co oznacza, że woda albo wypływała z rzeki przy bramie, albo czerpana była z własnej studni na dziedzińcu. Dostarczenie paliwa do takiego zamku było kosztowną przyjemnością, podgrzewanie wody przy ogrzewaniu kominkami było ogromnym problemem, bo w bezpośrednim kominie kominka aż 80 proc. ciepła po prostu „ulatuje do komina”. Arystokrata na zamku mógł pozwolić sobie na kąpiel nie częściej niż raz w tygodniu, a i to w sprzyjających okolicznościach.

Sytuacja nie była lepsza w pałacach, które w zasadzie były tymi samymi zamkami, tylko z dużą liczbą ludzi - od dworzan po służbę. Bardzo trudno było zmyć taką masę ludzi dostępną wodą i paliwem. Ogromne piece do podgrzewania wody nie mogły być w pałacu stale ogrzewane.

Na pewien luksus mogli sobie pozwolić arystokraci, którzy jeździli do górskich kurortów z wodami termalnymi - do Baden, na którego herbie widnieje para kąpiąca się w dość ciasnej drewnianej wannie. Cesarz Świętego Cesarstwa Fryderyk III nadał miastu herb w 1480 roku. Ale zauważ, że wanna na zdjęciu jest drewniana, to tylko wanna i dlatego - kamienny pojemnik bardzo szybko chłodzi wodę. W 1417 roku, według zeznań Poggio Braccioli, który towarzyszył papieżowi Janowi XXIII, Baden miał trzy tuziny łaźni publicznych. Na taki luksus stać było miasto położone w rejonie źródeł termalnych, z których woda spływała systemem prostych rur glinianych.

Karol Wielki, według Eingarda, uwielbiał spędzać czas w gorących źródłach Akwizgranu, gdzie specjalnie zbudował sobie w tym celu pałac.

Pranie zawsze kosztowało …

Pewien rolę w tłumieniu „mydlanego biznesu” w Europie odegrał Kościół, który w każdych okolicznościach bardzo negatywnie odbierał gromadzenie nagich ludzi. A po kolejnej inwazji zarazy biznes kąpielowy bardzo ucierpiał, ponieważ łaźnie publiczne stały się miejscem rozprzestrzeniania się infekcji, o czym świadczy Erazm z Rotterdamu (1526): „Dwadzieścia pięć lat temu nic nie było w Brabancji tak popularne jak łaźnie publiczne: dziś już ich nie ma - zaraza nauczyła nas, jak się bez nich obejść”.

Pojawienie się mydła podobnego do współczesnego jest kwestią kontrowersyjną, ale istnieją dowody na to, że Crescans Davin Sabonerius w 1371 roku rozpoczął produkcję tego produktu na bazie oliwy z oliwek. Następnie mydło było dostępne dla zamożnych ludzi, a pospólstwo zadowoliło się octem i popiołem.

Z zebranych i przedstawionych przez nas dowodów wynika, że mycie się w wannie lub we własnej łaźni w dużej mierze zależało od możliwości zapłaty – komuś za dostęp do łaźni publicznej, komuś za przywilej korzystania z basenu. A ten, kto nie odczuwa takiego pragnienia, nie umyje się nawet teraz, pomimo wszystkich dobrodziejstw cywilizacji.

Michaił Sorokin