Płatki owsiane, proszę pana

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 16:14

Najgorsze ze zła na przekór dnia - obowiązki i wydatki noworoczne.

Pieniądze zarabia się na pracy, lobbowaniu czyichś interesów lub po prostu na przekupstwie. Tak więc tempo ich wydawania w tych dniach osiąga szczyt, niezależnie od tego, w jaki sposób są nabywane, zamieniając przedświąteczne zmartwienia i zakupy w przymusową ciężką pracę.

Na przemian rozmowy z wyższych sfer przez telefony komórkowe z potocznym slangiem ładowaczy z bazarów, te trzy „osiedla” robotników grasują w modnych butikach i supermarketach, od czasu do czasu przerywając swoje poszukiwania wizytami na stacjach benzynowych i salonach kosmetycznych.

Nadchodzi święto na ulicy komediantów, kupców, fryzjerów - wizażystów!… Fryzjerzy zachwyceni liniami i aromatami nowych marek, koleżanki studiują geografię, układają harmonogram wycieczek. Świąteczne podniecenie wśród robotników handlowych.

Kraj, podobnie jak w I wieku feudalizmu, gospodarka na własne potrzeby, tylko z dominującym charakterem importu, zarówno towarów, jak i cen, które pokazują zwierzęcy uśmiech, wyraźnie wdzierający się w kieszeń konsumenta. Kupcy osuszają stare śmieci, konsumenci - oszczędności.

Po przebyciu kilkunastu kilometrów, obładowany ciężkimi torbami i kolorowymi pudłami, znużony konsument wraca do domu, gdzie również króluje przedświąteczna krzątanina domowników.

I dopiero późnym wieczorem, kiedy domownicy uspokajają się, kontemplując importowaną żywność w kolorowych opakowaniach, jakiś konsument może wykrzyknąć: „A więc to jest krucjata o dochody ojca! Produkty te były uprawiane przez ojczyznę i kosztowały grosze, podczas gdy zagraniczne korporacje czerpią zyski pod marką modową.”

Modne płatki owsiane stopniowo stały się angielską marką. Kilka krajów twierdzi, że ma czarny chleb żytni, jak mówią, historycznie tradycyjny produkt. Panowie zapomnieli, że jeszcze 80 - 90 lat temu zagraniczni inżynierowie, którzy przybyli do ZSRR unikali jedzenia chleba żytniego, specjalnie przygotowywali pszenny, biały chleb.

W tym miejscu chciałbym się zatrzymać i zapoznać czytelnika z tym, co jedli nasi przodkowie tysiąc lat temu. Bo przez słowo „pogańska Ruś” zawsze mają na myśli dzikość i nędzę, częściej jednak starają się na ogół przemilczeć całą historię Rusi, usunąć z ewolucyjnego procesu rozwoju wszystko, co wiąże się z Rosją i ludem Rus.

Jeszcze ciekawszy incydent ma miejsce dzisiaj, nie tylko z powodu nieznajomości historii, ale z powodu motywów ukrywania naszej historii, ogłaszania, że wiele narodów jest zacofanych, dzikich i okrutnych. Kazachscy naukowcy uważali słowo „beszbarmak” za upokarzające, niektórzy podawali nawet polityczne tło tej nazwie, rzekomo „kolonizatorzy”, celowo nadawali „to” imię, aby upokorzyć ludzi. Do tego prowadzi nasza ignorancja w narzucanej nam historii.

Słowo „beszbarmak” przyszło do nas z odległej przeszłości, słowo to nazywano urwiskiem na brzegu Morza Kaspijskiego w rejonie podziału współczesnego Dagestanu i Azerbejdżanu. Ta góra lub klif jest niezwykły ze względu na swój specjalny kształt, przedstawiający na szczycie wyciągniętą dłoń (pięć palców), jak Mount Pentedactyl na Krecie. Ta góra o wysokości prawie kilometra służyła jako latarnia morska dla starożytnych żeglarzy i kupców.

Mieszkańcami tego obszaru rządzi Derbent Sułtan i jego naib. W podróżach Oleariusa i Kempfera w pobliżu gór Bish-barmak lub Beshbarmak znajduje się opis mieszkańców. Legendy mówią, że na tej górze mieszkał prorok Eliasz, niemieccy podróżnicy ponownie sprawdzili to imię na Szpic - Bermek. Na tej górze i na ścianach domów Olarius widział wiele inskrypcji, zarówno greckich, jak i perskich, m.in. żydowskich. Nazwiska te były wpisywane przez przechodzące ambasady i kupców, niektórzy pisarze uważali, że odnajdują w nich ślady dziesięciu plemion Izraela sprowadzonych do Asyrii.

W pobliżu góry Beshbarmak przebiegał szlak karawanowy, a dla starożytnych kupców istniała karawana - sarai, w której przebywali wszyscy kupcy i karawany. Wśród wielu dań znalazło się również danie składające się z kilku rodzajów pokrojonego mięsa i ciasta. Przechodzący obok kupcy nieśli wieści o tej potrawie, skąd wzięła się ta nazwa. W słowniku „Encyklopedyczny leksykon” opublikowanym w 1835 r. To danie pod nazwą „Bish-Barmak” było uważane za danie Rosjan, Tatarów i Kirgizów.

To danie ma również inną nazwę - „kullama”, więc można polecić naukowcom z Aktobe, aby upewnili się, że to danie „beshbarmak” było na stole Kazachów nie tylko w święta, ale także w dni powszednie lub po to, aby danie mięsne byłaby obecna na stole każdego dnia, byłaby znacznie bardziej pożyteczna dla państwa.

Naukowcy z Aktobe: -

Pisarze na ten temat: -

Jedwabna pętla na szyi historii