Dlaczego mleko było w trójkątnych torebkach?

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 16:14

Jak powstało to oryginalne opakowanie mleka? Jak w ogóle wymyśliłeś coś takiego?

Pod koniec lat trzydziestych słynny popularnonaukowy magazyn La Science et la Vie eksplodował artykułem primaaprilisowym o tajemnicach egipskich piramid i niezwykłych właściwościach regularnych czworościanów. Muszę przyznać, że w duchu tamtych czasów. Rzeczywiście, w tamtych latach francuski chemik i mistyk Jacques Bergier powiedział na łamach specjalistycznych publikacji, że bycza krew umieszczona w zmniejszonej tekturowej kopii grobowca Cheopsa nie ścinała się, a mięso pozostawało świeże przez niezwykle długo czas. Mniej więcej w tym samym czasie pewien M. A. Bovi twierdził, że dokładnie w tych samych czworościanów, zorientowanych na punkty kardynalne, zwłoki małych zwierząt nie rozkładają się, ale są mumifikowane.

Autorzy artykułu w „La Science et la Vie” dużo igraszki z powodu wiary ludzi w takie szarlataneria. Poinformowali w szczególności, że spanie w regularnym czworościanie odmładza, znajdujące się w nim żyletki samo się ostrzą, a mleko nie kwaśnieje. Śmiali się i zapomnieli.

Ale ta liczba kilka lat później zwróciła uwagę szwedzkiego wynalazcy Erika Wallenberga, pracownika laboratorium Åkerlund Rausing, którego zainspirował pomysł ograniczenia strat handlarzy mlekiem. W 1944 roku narodził się prototyp opakowania kartonowego w kształcie czworościanu. A sześć lat później narodził się AB Tetra Pak, którego markowe opakowanie na długi czas stało się tekturową piramidą Tetra Classic®.

Ogromną zaletą takich worków była minimalizacja odpadów podczas produkcji i prawie całkowita jej automatyzacja. Podstawę - miękki karton połączony z polietylenem - zwinięto w cylinder, połączenie przeciwległych końców zgrzano termicznie, następnie wlano do środka mleko, kefir lub śmietankę, po czym maszyna wykonała jeszcze dwa szwy termiczne i odcięła gotowy opakowanie, które bezpiecznie wpadło do specjalnego pojemnika. Bez komplikacji i prawie bez strat.

To prawda, że wszystko w dalszej drodze do kupującego nie było tak zaawansowane technologicznie. Jedną z istotnych wad toreb czworościennych była absolutna niemożność ciasnego ich zapakowania w prostokątne pudełka. Dlatego do przechowywania produktów mlecznych zapakowanych w piramidy wykorzystano specjalne sześciokątne pojemniki. Doprowadziło to jednak do nieuzasadnionego wzrostu kosztów transportu i magazynowania – konieczne było transportowanie i magazynowanie powietrza w dużej mierze.

A potem okazało się, że mleko w piramidach kwaśnieje prawie tak samo, jak w każdym innym opakowaniu. Oznacza to, że nie było racjonalnego powodu, aby pozostać przy tym opakowaniu, pomimo całej jego prostoty w produkcji.

W rezultacie Szwecja zaczęła rezygnować z czworościanów mleka Tetra Classic® już w 1959 roku.

Wydawało się, że firma nie miała innego wyjścia, jak tylko wyjść z rynku. Ale jej przywódca, Ruben Rausing, był w stanie sprzedać swoją technologię Związkowi Radzieckiemu. Mówi się, że długoletni artykuł z La Science et la Vie odegrał rolę w przekonaniu sowieckich ministrów. Mogły one jednak doprowadzić do pozornej taniości produkcji.

I rozpoczęło się drugie, bardzo długie życie trójkątnych worków po mleku. Były używane w ZSRR przez prawie 30 lat, do połowy lat 80. XX wieku.

Piszą, że ich jakość była dość przeciętna. Piramidy były często rozrywane i przeciekały. Chociaż mówią, że butelki nie pękały mniej. Handel używany do odpisywania strat jako kosztu własnego. Takie paczki były również niewygodne w przenoszeniu i przechowywaniu. Ogólnie rzecz biorąc, wydajna ekonomicznie produkcja okazała się dość uciążliwą konsumpcją. Oczywiście w skali wielkiego kraju wszystko to było drobnostką.

Ale było zainteresowanie zakupem niezwykłych toreb dla mieszkańców odległych regionów:-)