Zdrowe odżywianie – pierwsze kroki

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 16:14

Z odrobiną humoru opowiadam o moich pierwszych krokach w kierunku zdrowej diety.

Muszę od razu powiedzieć, że jestem lekarzem, co oznacza, że nowe informacje o zdrowym stylu życia odbieram z punktu widzenia „ufaj, ale sprawdzaj”.

Na początek nakreślę granicę między zdrowym odżywianiem a zdrowym odżywianiem. Zdrowa żywność to specjalny zestaw pokarmów przygotowanych w specjalny sposób, do odżywiania podczas zaostrzenia się określonej choroby, a także na etapie zdrowienia. Zdrowe odżywianie stawia sobie za cel utrzymanie ciała i psychiki w jak najwyższym stanie wigoru, witalności i samorealizacji.

Zdrowie ludzkiego organizmu zależy od odżywiania i stylu życia. Sposób życia zależy od stanu psychiki – myśli, uczuć, emocji i bodźców. Każdy współczesny człowiek ma do czynienia ze złym środowiskiem, medialnym zombie, problemami finansowymi i społecznymi, stresem oraz produktami niskiej jakości, a czasem szkodliwymi. Dlatego każdy z nas zmuszony jest manewrować i wybierać własną receptę na zdrowy tryb życia. Od wielu lat szukam takiego przepisu i chcę się z Wami podzielić moimi sukcesami i porażkami w tym kierunku.

Kiedyś postanowiłem zacząć od postu. „Dobra” myśl, aby głodować, aby pozbyć się toksyn i toksyn mocno utkwiła mi w pamięci. Głodziłam się na miód i wodę przez około trzy tygodnie. Jako psychoterapeuta powiem, że wszelkie diety i posty, które są przeprowadzane bez przygotowania psychicznego, są albo nieskuteczne, albo powodują znaczne szkody dla organizmu, aż do niepełnosprawności włącznie. Moja psychika nie była gotowa na post. Każdego dnia, jak Masyanya na kreskówce, otwierałem lodówkę i tęsknie przyglądałem się produktom.

Źle wyszedłem z głodu - rzuciłem się do pozy, gdzie za jednym posiedzeniem zjadłem pierwszy, drugi i trzeci. Volvulus, dzięki Bogu, się nie zdarzył. W następnym tygodniu zjadłem, a te kilogramy, które straciłem, natychmiast przybrały na wadze. Teraz rozumiem, że ten post był tylko treningiem siły woli.

Co oznacza termin „gotowość psychiczna” na głód, dietę lub przejście na zdrową dietę? Po pierwsze, jest to dobrowolne czytanie różnorodnej literatury na temat zdrowego stylu życia. Po drugie, to codzienna dobrowolna refleksja na temat korzyści płynących ze zdrowego stylu życia i podobnych doświadczeń innych ludzi. Po trzecie, to wybór koncepcji zdrowego stylu życia, które Ci się podobały i ich dobrowolne testowanie na sobie. Po czwarte, jest to analiza uzyskanych wyników pozytywnych i negatywnych, najlepiej z poczuciem humoru. Z zastrzeżeniem powyższych czynników, zdrowy tryb życia na pewno wkroczy w Twoje życie bez załamania psychicznego i fanatyzmu.

Zacząłem od dokonania dla siebie wyboru uniwersalnych i rozsądnych przemyśleń na temat koncepcji zdrowego odżywiania:

- dobrze byłoby zrezygnować z mięsa, bo mięso to zwłoki zabitych zwierząt. Wiele lat temu zdałem sobie sprawę, że mięso ma negatywną energię strachu, bólu i bezsilności, co negatywnie wpływa na człowieka. Sporządziłem ranking stopnia szkodliwości mięsa od najniższego do najwyższego: owoce morza i ryby, drób, mięso parzystokopytnych;

- fajnie byłoby zrezygnować z alkoholu, ponieważ daje on sztuczny relaks i nie rozwiązuje powstałych problemów, a także szkodzi ciału toksycznymi produktami przemiany materii;

- z wysokokalorycznej rafinowanej żywności bogatej w "szybkie" węglowodany - słodyczy i wyrobów cukierniczych;

- z herbaty, kawy i czekolady; lub przynajmniej ograniczają ich spożycie, ponieważ ponownie wzmacniają ciało i usuwają z niego niezbędny płyn, to znaczy wysychają i starzeją się;

- z produktów z barwnikami i konserwantami, a także z konserw;

- postaraj się wytrzymać co najmniej godzinę między daniem głównym a deserem. Pomysł ten zrodził się z założenia, że jeśli połączysz powiedzmy rosół z chałwą, będzie bez smaku. Oznacza to, że żołądek również nie będzie dobrze smakował. Obejmuje to również zasadę jak najmniejszego spożywania pokarmów podczas posiłków, aby nie rozcieńczać soku żołądkowego.

Istnieje wiele rodzajów wegetarianizmu, na przykład częściowy (z użyciem jajek i mleka), pełny, surowy pokarm i makrobiotyki, które wielu uważa za skrajną formę wegetarianizmu. Ponadto istnieją diety - metody żywieniowe mające na celu odchudzanie i pozbycie się toksyn i toksyn. Większość diet jest całkowicie nieskuteczna, ponieważ przeprowadza się je sporadycznie i przez krótki czas. Dlatego teraz jestem bliżej stałej zdrowej diety, która wprawdzie w tej chwili nie zmniejsza wagi, ale prowadzi do wigoru i świeżości.

Po poście przeszłam na dietę makrobiotyczną wg George'a Ozawy, według której dieta powinna zawierać pokarmy zawierające energię Yang i niewielką ilość energii Yin. Żywność Yin (niechciana) obejmuje cukier, napoje alkoholowe, owoce tropikalne, ziemniaki, bakłażany, pomidory, buraki, czosnek, biały chleb, jajka, owoce morza i żywność w puszkach. Istnieje siedem rodzajów trybów jedzenia. Pierwszy rodzaj jest podobny do naszego codziennego jedzenia. Przejście na siódmy typ oznacza 100% żywienie zbóż. System radzi również zminimalizować przyjmowanie płynów. Makrobiotyki mi nie odpowiadały, bo żucie ryżu na parze i kaszy gryczanej było trudne i bez smaku, a nie mogłam odmówić ziemniaków, pomidorów i bakłażana. Minusem jest to, że różni autorzy makrobiotyków inaczej klasyfikują żywność Yin i Yang, więc ten sam produkt można przypisać zarówno Yin, jak i Yang.

Następnie spróbowałem diety witariańskiej. Surowe warzywa, zwłaszcza ziemniaki, cukinia i buraki, wydawały mi się bez smaku, a płatki twarde. Jedzenie samych owoców jest drogie.

Obecnie absolutnie nie jem wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny i koniny. Przekonałem się, że bez tego mięsa czuję się znacznie lepiej. Wraz z jego odrzuceniem zmieniła się moja psychika, choć być może zmieniała się stopniowo i stopniowo. Kiedyś z zimną krwią oglądałam przemoc w telewizji, ale teraz nie mogę – trzęsie się, łzy same płyną i „boli mnie serce”, czyli wzrosła moja podatność na cierpienie innych. Staram się przestrzegać powyższych zasad zdrowego odżywiania iz każdym dniem czuję się coraz lepiej. Podkreślam jeszcze raz, że każda zmiana w żywieniu musi być przygotowana mentalnie, czyli najlepiej światopogląd musi się zmienić.

Osoby jedzące mięso twierdzą, że białko wchodzi do organizmu wraz z mięsem, ale nie z pokarmami roślinnymi. To nie jest prawda. Po pierwsze, istnieją rośliny bardzo bogate w białko (takie jak amarantus). Po drugie, dlaczego słonie mają ogromną masę mięśniową, mimo że nie jedzą mięsa? Bo to nie mięso tworzy białko i masę mięśniową w żywych organizmach. Aminokwasy, które rozkładają się z białka pokarmowego podczas naszego trawienia, są następnie włączane do białek mięśniowych. Dlatego masę mięśniową można zwiększyć na diecie wegetariańskiej, tylko musi ona zawierać niezbędne aminokwasy. Nie jest to trudne do osiągnięcia, jeśli przynajmniej od czasu do czasu włączysz owoce morza i mleko do wegetariańskiego menu. Bądź zdrów!