Miód na Saharze?

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 16:14

Wydawałoby się: jaki rodzaj pszczelarstwa jest możliwy w suchych północnych regionach Sahary?Jednak to właśnie tutaj, a nie w bardziej żyznych rejonach położonych bliżej morza czy oceanu, odkryłem duże gospodarstwa pszczelarskie.

Królestwo Maroka zaskakuje obyczajami, tradycjami i życiem codziennym żyjących w tym kraju narodów. Okazało się, że produkcja miodu jest jednym ze składników codziennego życia mieszkańców południa Maroka.

Po drugiej stronie gór Atlas na północy Sahary, wśród czerwonych pustkowi, ule stoją dokładnie na skałach. Z daleka nie jest od razu jasne, czym są te białe skrzynki, a myśl o uli prawie nie przychodzi do głowy (w tym gorącym i skąpym wegetacji świecie).

Ale im dalej od ośnieżonych gór, tym więcej tych pszczelich domków można znaleźć. W niektórych rejonach zamiast znanych naszym oczom uli nadal stosuje się wiklinowe kosze – na skarpie na ogół nie da się ich odróżnić.

Wzdłuż drogi w wioskach miód sprzedawany jest w plastikowych butelkach, a rano ser, pasta orzechowa i ten sam miód, jest go dość. Ciekawość nawiedza: co tu jedzą pszczoły? Nic nie rośnie.

Okazuje się, że wiosną, kiedy w górach topnieją śniegi, rzeki napełniają się wodą, a tereny oaz są dobrze nawodnione, pszczoły mają dużo miejsca: kwitną różne kwiaty, budzą się rośliny. W tym okresie produkowane są określone rodzaje miodu. Podobno ulubionym przez mieszkańców jest miód tymiankowy.

A potem nadchodzi lato, kiedy pszczoły muszą prowadzić ascetyczny tryb życia, ale nawet latem znajdują dokąd latać. Od egzotycznych: palmy daktylowe i kwitnące kaktusy. A w oazach, nawet w porze suchej, rośliny zielenią się, które również są celowo podlewane. I oczywiście Marokańczycy karmią swoje pszczoły cukrem, aby zapobiec śmierci – nikt tego nie ukrywa.

Bywają okresy dotkliwej suszy, wtedy pszczelarze muszą przenoszą się z ulami na bardziej żyzne ziemie, dobrze, duch nomadyzmu wciąż żyje w ich sercach. A czasami Marokańczycy mają do czynienia ze szkodnikami (na przykład szarańczą), w tym przypadku leczenie z nich zabija pszczoły. Ale pszczelarze nie poddają się i kontynuują swoją pracę w tych warunkach.