Walka o przetrwanie: globalne ryzyko głodu

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 16:14

Głód to zjawisko społeczne towarzyszące antagonistycznym formacjom społeczno-gospodarczym. Istnieją dwie formy głodu - jawny (głód absolutny) i utajony (głód względny: niedożywienie, brak lub brak istotnych składników w diecie). W obu postaciach głód prowadzi do poważnych konsekwencji: zwiększonej zachorowalności na choroby zakaźne, psychiczne i inne związane z zaburzeniami metabolicznymi organizmu, ograniczonym rozwojem fizycznym i umysłowym oraz przedwczesną śmiercią.

Badając problem głodu we współczesnym świecie, okazuje się, że obecnie około połowa światowej populacji nie ma wystarczającej podaży składników odżywczych i wartościowych energetycznie produktów, aby prowadzić zdrowe, satysfakcjonujące życie. Według standardów ONZ jest to co najmniej 2350 kalorii dziennie.

Ale najciekawsze jest to, że w 2006 roku świat wyprodukował o 17% więcej kalorii na mieszkańca niż 30 lat temu, mimo że w tym okresie populacja świata wzrosła o 70%. Francis Lapet, Joseph Collins i Peter Ressett, autorzy World Hunger: 12 Myths, podkreślają, że głównym problemem jest obfitość, a nie niedobór. Planeta produkuje wystarczającą ilość żywności, aby zapewnić każdej osobie dietę 3500 kalorii dziennie, a ta kalkulacja nie obejmuje mięsa, warzyw, owoców, ryb i innych produktów. W dzisiejszych czasach na świecie wytwarza się tak wiele produktów, że każdy człowiek może otrzymać dziennie ok. 1,7 kg pożywienia – ok. 800 g produktów zbożowych (chleb, kasza, makaron itp.), ok. 0,5 kg owoców i warzyw oraz około 400 gramów mięsa, jajek, mleka itp. Problem polega na tym, że ludzie są zbyt biedni, aby kupować własne jedzenie. Wiele głodnych krajów ma odpowiednią podaż produktów rolnych, a nawet je eksportuje.

Według ONZ od II wojny światowej produkcja żywności na mieszkańca na świecie wzrosła o 30%. Co więcej, główny wzrost występuje w krajach ubogich, które zwykle cierpią głód – w nich wzrost wyniósł 38% na mieszkańca. Według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa w ciągu ostatnich trzech dekad ludzkość zaczęła produkować o 31% więcej owoców, o 63% więcej ryżu, o 37% więcej warzyw i o 118% więcej pszenicy.

Pomimo postępów w produkcji żywności głód nadal istnieje, a liczba głodujących jest bardzo wysoka. Tak więc, według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa, w następujących krajach głodowało ponad 5 mln ludzi (zob. Aneks): Indie, Chiny, Bangladesz, Demokratyczna Republika Konga, Etiopia, Pakistan, Filipiny, Brazylia, Tanzania, Wietnam, Indonezja, Tajlandia, Nigeria, Kenia, Mozambik, Sudan, Korea Północna, Jemen, Madagaskar, Zimbabwe, Meksyk i Zambia.

Głód spowodował spowolnienie rozwoju wielu krajów świata, gdyż dorastają w nich niezdrowe i słabo wykształcone pokolenia. Mężczyźni nie mogą wyżywić swoich rodzin z powodu braku wykształcenia, a kobiety rodzą niezdrowe dzieci.

Badanie przeprowadzone przez UNICEF w Pakistanie wykazało, że jeśli poprawi się zaopatrzenie w żywność dla biednych rodzin, o 4% więcej chłopców pójdzie do szkoły, a 19% więcej dziewcząt. Stwierdzono również, że rolnik z przynajmniej minimalnym wykształceniem produkuje o 8,7% więcej żywności niż jego całkowicie niepiśmienny odpowiednik. Inne badanie z Ugandy ujawniło inny ważny trend - młody mężczyzna lub dziewczyna, którzy ukończyli szkołę średnią, są o 50% mniej podatni na AIDS. Dla osób z wyższym wykształceniem szansa na zarażenie „plagi XX wieku” jest o 20% mniejsza niż w przypadku niewykształconych rówieśników. Jednak problem głodu dotyczy nie tylko ludzi w biednych krajach. Według szacunków USDA wzrosła również liczba osób zmuszanych do odmawiania sobie i swoim bliskim jedzenia. To zaskakujące, ponieważ kraj ten ma jeden z najwyższych DNB na mieszkańca. I na pierwszy rzut oka wydaje się, że ten kraj nie powinien głodować. Ale fakty mówią same za siebie. W Stanach Zjednoczonych jest 36,3 miliona niedożywionych, z czego 13 milionów to dzieci.

Z drugiej strony inny rozwinięty kraj, Japonia, różni się od Stanów Zjednoczonych. W tym kraju 1% populacji jest niedożywionych. Najlepszy wynik ma Australia. W ogóle nie ma tu ludzi potrzebujących jedzenia lub ich liczba jest znikoma.

Według ONZ w grudniu 2008 r. liczba głodujących na całym świecie przekroczyła 960 mln, a liczba niedożywionych, według raportu Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa, wynosi dziś około 800 mln ludzi, którzy nie mogą zdobyć wystarczającej ilości żywności, aby zaspokoić nawet minimalne zapotrzebowanie na energię. A co najważniejsze, cierpią na to dzieci.

Według szacunków UNICEF, w biednych krajach świata 37% dzieci ma niedowagę (podczas gdy w krajach rozwiniętych większość ludzi ma nadwagę, tylko Stany Zjednoczone stanowią 64% populacji), co w większości przypadków jest konsekwencją złego odżywiania. Niedożywione dzieci radzą sobie gorzej w szkole, co prowadzi do błędnego koła ubóstwa: często nie są w stanie uzyskać wykształcenia, a tym samym nie mogą zacząć zarabiać więcej niż ich rodzice, co skutkuje kolejnym pokoleniem biednych i niedożywionych dzieci.

Głód jest przyczyną śmierci. Każdego dnia z głodu lub chorób bezpośrednio związanych z głodem umiera około 24 tys. osób. Światowa Organizacja Zdrowia uważa głód za główne zagrożenie dla zdrowia ludzkiego: głód jest przyczyną jednej trzeciej zgonów dzieci i 10% wszystkich chorób.

Jakie są przyczyny głodu? Próbowali to zrozumieć, prawdopodobnie od początku ludzkiej cywilizacji.

Statystyki ONZ pokazują, że większość przypadków głodu na świecie wynika z chronicznej biedy, która istnieje na danym obszarze lub regionie od dłuższego czasu. Według Banku Światowego na świecie żyje ponad 982 mln ludzi za 1 dolara lub mniej dziennie.

Przyczyną głodu są również klęski żywiołowe (np. susza czy powodzie), konflikty zbrojne, kryzysy polityczne, społeczne czy gospodarcze w 5-10% przypadków. Jednak ONZ uważa, że w przeciwieństwie do chronicznego ubóstwa konfliktów zbrojnych nie można przypisać głównym przyczynom głodu. Niedawny kryzys gospodarczy dotknął wszystkie kraje, a co najważniejsze, ich populacje. Wiele osób zostało bez pracy, co zmusiło ich do oszczędzania na wszystkim, łącznie z żywnością, zwiększając tym samym liczbę niedożywionych.

Konsekwencje głodu są tragiczne i nadal jest to problem nie do pokonania, który wymaga prawdziwych rozwiązań.

Analitycy z Americas Second Harvest, którzy przeanalizowali podobne problemy, doszli do wniosku, że jedynym sposobem walki z głodem i niedożywieniem nie jest pomoc charytatywna ani pomoc społeczna, ale zapewnienie wszystkim osobom w wieku produkcyjnym godziwych zarobków, które pomogłyby zapobiec zarówno głodowi, jak i ubóstwu.

Według szacunków ONZ praktycznie wszystkie kraje na świecie mają potencjał do produkcji wystarczającej ilości żywności, aby zaspokoić potrzeby ich populacji. Jednak 54 państwa świata (głównie w Afryce) absolutnie nie są w stanie wyżywić swoich obywateli. Jednocześnie koszty finansowe programów, które rozwiążą problem głodu na świecie, są stosunkowo niewielkie. Według Programu Narodów Zjednoczonych ds. Rozwoju wymaga to nie więcej niż 13 miliardów dolarów rocznie. Dla porównania, według szacunków Sztokholmskiego Instytutu Badań nad Pokojem w 2003 r. państwa świata wydały na potrzeby wojskowe 932 miliardy dolarów, a mieszkańcy USA i Unii Europejskiej jedynie na zakup zwierzaka wydają około 14 dolarów. jedzenie. 6 miliardów rocznie.

Ponadto naukowcy proponują szeroko zakrojone i intensywne sposoby rozwiązania problemu głodu.

Rozległa ścieżka ma na celu poszerzenie użytków rolnych, pastwisk i łowisk. Ponieważ jednak wszystkie najbardziej żyzne i dogodnie położone tereny są już praktycznie zagospodarowane, ta trasa jest bardzo droga.

Ścieżka intensywna polega przede wszystkim na zwiększeniu produktywności biologicznej istniejących gruntów. Biotechnologia, stosowanie nowych, wysokoplennych odmian oraz nowe metody uprawy gleby mają dla niego decydujące znaczenie.

Ale te rozwiązania zostały już wykorzystane przez ludzkość i bardzo skutecznie. Przecież rozwiązują tylko problem żywnościowy, a świat ma już wystarczającą ilość żywności, by zaspokoić głodnych, ale tylko bieda temu przeszkadza.

Zakrojone na szeroką skalę działania na rzecz walki z głodem zostały podjęte w 1974 r. przez ONZ, gdzie postanowiła wyeliminować głód na ziemi w ciągu 10 lat. W 1979 roku ustanowiono Światowy Dzień Żywności. W 1990 roku Zgromadzenie Ogólne ONZ podjęło decyzję o zmniejszeniu o połowę liczby głodujących na Ziemi do 2015 roku. Jednak z roku na rok rośnie liczba głodujących. Tylko w 2008 roku do liczby głodujących dodano 40 milionów ludzi i szybko zbliża się ona do miliarda, podczas gdy w 1990 było ich około 800 milionów. Oznacza to, że w ciągu 18 lat liczba głodujących wzrosła o 160 mln.

To wyjaśnia, dlaczego globalnych problemów, takich jak głód, nie można rozwiązywać „globalnie”, a nawet „regionalnie”. Konieczne jest rozpoczęcie ich rozwiązywania z krajami i regionami. Dlatego naukowcy wysunęli hasło: „Myśl globalnie, działaj lokalnie”.

Na podstawie przestudiowanego przeze mnie materiału proponuję własne sposoby rozwiązania tego problemu.

Jak wiecie, na świecie żyje ponad 6 miliardów ludzi. Jeśli połowa populacji cierpi głód w takim czy innym stopniu, to druga połowa ma wystarczającą ilość żywności, a więc pieniędzy, które można przekazać na pomoc głodnym. Aby to zrobić, musisz stworzyć międzynarodowy fundusz „Pomóż potrzebującym”, w którym ludzie mogliby przelać określoną kwotę pieniędzy; w celu zapewnienia głodnym pożywienia przez co najmniej kilka lat. A w przyszłości głodni będą mogli sami się wyżywić, ponieważ dostarczanie żywności zwiększy edukację ludności (jak omówiono powyżej). Ludzie będą mogli zacząć zarabiać więcej i nie będą potrzebować pomocy innych.

Zasadniczo globalne problemy, takie jak głód, również bezpośrednio wpływają na każdego z nas jako niewielką część całej pojedynczej i wieloaspektowej ludzkości. A kiedy jemy, musimy pomyśleć o tych, którzy w tej chwili nie mogą tego zrobić. I każdy musi wziąć udział w rozwiązaniu tego problemu.

Taka pomoc jest widoczna w Arabii Saudyjskiej. W tym kraju bogaci pomagają biednym, płacąc im Zakat (Darowizna).

Taka metoda rozwiązałaby problem głodu, gdyby bogaci mieszkający w każdym kraju pomagali rodakom w potrzebie pieniędzmi lub żywnością. Ale może też prowadzić do tego, że ludzie, którzy przyjmą pomoc, po prostu staną się pasożytami. Kto nie lubi żyć z cudzych wydatków?

Mądrzej byłoby stworzyć socjalne stołówki i sklepy, w których biedni mogliby zaopatrzyć się w żywność. Ale moim zdaniem powinny być tam przyjmowane tylko rodziny z nieletnimi dziećmi i osoby starsze, które w większości przypadków cierpią na brak jedzenia. W końcu każdy dorosły jest w stanie pracować, a tym samym zarabiać pieniądze. Oznacza to, że pomoc społeczna powinna być udzielana osobom niezdolnym do pracy.

Ponieważ dziś na świecie produkuje się dużo żywności, duża jej ilość nie jest kupowana i pozostaje na ławkach do daty ważności. A potem jest niszczone dla handlu, podczas gdy ta żywność może być sprzedawana biednym z rabatem, co najmniej na dzień przed datą wygaśnięcia.

Wniosek

XXI wiek, jak wiemy, to era wysokich technologii. Ludzkość stworzyła już roboty, lata w kosmos, ale taki problem jak głód wciąż nie jest rozwiązany.

Według badania problemu głodu, liczba głodujących na całym świecie przekracza 960 milionów. Dotyczy to nie tylko biednych, rozwijających się krajów, ale jest też widoczne w krajach o rozwiniętych gospodarkach, gdzie na pierwszy rzut oka taki problem nie powinien istnieć.

Okazało się, że dzisiaj produkuje się tyle produktów spożywczych, że można nakarmić każdego potrzebującego. Ale głodni po prostu nie są w stanie ich zdobyć. Ubóstwo to utrudnia. I to jest jedna z najważniejszych przyczyn głodu. Okazało się jednak, że niedawny kryzys gospodarczy jest również odpowiedzialny za wzrost liczby niedożywionych ludzi na całym świecie.

Najbardziej przerażającym wynikiem tego badania jest wpływ głodu. Nie ma nic gorszego niż przedwczesna śmierć ludności, a na świecie codziennie umiera z głodu 24 tysiące ludzi. Oznacza to, że co minutę 16 osób żegna się z głodem. Ale co najważniejsze, dzieci cierpią głód. Młodsze pokolenie potrzebuje ochrony i odpowiedniego odżywiania dla zdrowego rozwoju. Rzeczywiście, jak pokazało badanie, dzieci z jedzeniem lepiej radzą sobie w szkole, co pozwala im na poprawę edukacji i w przyszłości to pokolenie będzie mogło zarabiać więcej niż ich poprzednicy.

Mimo podjęcia przez ONZ działań na rzecz rozwiązania problemu głodu, nie przyniosło to pozytywnych rezultatów. Oznacza to, że nie można go rozwiązać „globalnie”, a nawet „regionalnie”. Rozwiązanie powinno zacząć się od krajów i regionów. Dlatego naukowcy wysunęli hasło: „Myśl globalnie, działaj lokalnie”. I choćby po to, by działać na tej zasadzie, kiedyś ten problem zostanie rozwiązany. Ale dziś pozostaje jednym z najbardziej globalnych, wymagającym natychmiastowych rozwiązań.