Wideo: Chwyt
2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 16:14
Chwytak to żelazne narzędzie, za pomocą którego ciężkie żeliwa i garnki są wkładane do pieca i wyjmowane. Jest to zakrzywiona żelazna płyta, która jest przymocowana do długiego drewnianego kija, aby gospodyni mogła włożyć do ognia i wyjąć żeliwo z kapustą, owsianką i wodą z głębi pieca. Zazwyczaj w domu było kilka uchwytów, były one różnej wielkości, do dużych i małych garnków, z uchwytami o różnej długości. Z reguły tylko kobiety zajmowały się chwytem, ponieważ gotowanie, a właściwie wszystko, co związane z piecem, było sprawą kobiety. Zdarzało się, że używali go jako broni ataku i obrony. Kobieta uzbrojona w chwyt to niemal klasyczny obraz na wsi. Nic dziwnego, że istnieje takie przysłowie: Z uściskiem kobieta - nawet dla niedźwiedzia! Potwierdzenie tego znajdujemy w żywej mowie gwarowej: Nie przychodź do mnie łajdaku, dam ci wilmy i jelenia! Jednak w rosyjskich dialektach znane są również inne nazwy przyczepności. Jeden z nich – jeleń – spotkał się już w poprzednim przykładzie. Jest używany w większości południowych regionów Rosji. Słowo widły-widły; na południowym zachodzie są to czołgi. dystrybuowane na zachodzie naszego terytorium, na granicy z Białorusią; nazywa się mały wschodni połów.
Sama nazwa ukhvat jest nie tylko rozpowszechniona na rozległym terytorium rosyjskich dialektów, ale także należy do języka literackiego. Często można go znaleźć w fikcji, opisując życie chłopskie:
"…Ławki, stół, umywalka na sznurku, ręcznik na gwoździu, mamy to w kącie i szeroki słup wyłożony garnkami - wszystko było jak w zwykłej chacie." (A. Puszkin. Córka kapitana.
Zastanówmy się teraz nad wymienionymi nazwami uchwytów: jak przejrzyste jest ich pochodzenie, jak jasne jest, dlaczego ten obiekt jest tak nazwany. W jednym przypadku oczywiste jest, że przedmiot został tak nazwany ze względu na swój kształt: jeleń przypomina rogi. W innym przypadku zauważalny jest związek z czasownikiem: chwytem jest to, co chwyta się, chwyta garnki; Pojemności są tym, czym się je wyjmuje, są podnoszone (-nim- i -em- to warianty tego samego rdzenia, por. Akceptuję - odbiór; z tym samym rdzeniem są jeszcze dwa słowa oznaczające chwytanie: odstawienie od piersi i podnoszenie).
Rzadziej w rosyjskich dialektach spotyka się następujące nazwy uchwytu: chwyt, chwyt, chwyt, porwanie, chwyt, obwód; ręcznik (hamulec ręczny).
Słowa jeleń i widelce (widelec) są szeroko rozpowszechnione w dialektach ukraińskich; literacka nazwa w języku ukraińskim to jeleń.
Kiedy rodząca musiała być chroniona przed złymi duchami, chwytali piec rogami i wychodząc z chaty, brała ten uścisk ze sobą jako laskę. Wykorzystanie uchwytu w obrzędach weselnych podkreśla rolę w obrzędzie paleniska, które wykazuje właściwości ochronne. W dzielnicy Biełgorod Usta Kurska. Podczas swatania swatka, zanim zapytała o pannę młodą - „skorumpowaną jałówkę”, związała rączki i dotknęła pieca. Podczas zdejmowania welonu lub otwierania panny młodej wraz z innymi przedmiotami: batem kolegi, patelnią, patykiem, plackami, używano również uchwytu.
Pierwszego dnia po nocy poślubnej, kiedy młodzi ludzie myli się w łaźni, goście musieli chodzić po wsi, umazani sadzą, zakładać „komiczne kostiumy”, zabierając ze sobą chwytaki, pomelo, pogrzebacze, łopaty i jeździć po wiosce, robiąc jak najwięcej hałasu. Po powrocie młodzieży goście ponownie zebrali się w chacie, gdzie poczęstowano ich winem i naleśnikami. W rytuale pogrzebowym i żałobnym, po wyjęciu zmarłego, w miejscu, gdzie leżał, umieszczano chwyt, aby chronić dom przed śmiercią. W rytuałach kalendarzowych na szczególną uwagę zasługuje rola uchwytu podczas ubierania się w okresie świątecznym. Z uchwytu i garnka lub dzbanka nałożonego na jego rogi wykonano głowę byka lub konia, którego ciało przedstawiał mężczyzna okryty baldachimem. Jadąc na święta Bożego Narodzenia, byk został „sprzedany”, to znaczy uderzyli siekierą w „głę byka”, aby rozbić pulę. Jednocześnie powiedzieli: „Byk będzie twój, a ja go zbiję”. Grając w buffa niewidomego na spotkaniach bożonarodzeniowych, przechwytując chwyt, zidentyfikowali kierowcę, który miał zawiązane oczy, zaprowadzony do drzwi, podbiegł do niego, bijąc go ręcznikiem, szarfą, rękawicą, dłonią, aż złapał zastępcę.
Chwyt został również użyty podczas ceremonii orki.
Był znak: aby ciastko nie wychodziło z domu, gdy właściciel wychodził z domu, konieczne było zablokowanie pieca chwytakiem lub zamknięcie klapy pieca. Mówili o uścisku: „Złap się za uchwyt, ale biegnij do ludzi!”; "Z uściskiem kobieta - nawet dla niedźwiedzia!"; wymyślone zagadki: „Róg nie jest bykiem, wystarczy, ale nie jest pełny, daje ludziom i idzie na spoczynek”; „Pod garnkiem wspinały się krzywe belmy”.